鼎福農園

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                                    有機農業，健康安心，生態平衡。永續生產。

一：本園施用下列有益菌液肥種植：施肥、除蟲，澆水一次完成。
A：帝王柑採自然有機農法(用酵素有益菌液肥)種植、 
      草生栽培不用除草劑農藥，皮薄香甜多汁。
B：季節有機蔬菜(自用、鼎福古早味麵店蔬菜)。
C：自然農法的理念是保護自然生態環境和人類的健康。
      酵素能廣泛應用在自然農法中。

二：蔡18菌(谷特菌)

蔡18菌是一種很特殊的放射線菌，含有用的胺基酸有17種之多，對於線蟲及土壤中的有害菌有相當好效果。
蔡東纂在興大線蟲實驗室研製出可以配合肥培管理的菌種後，免費提供農民使用，由於開根效果極佳，能提升產量。
蔡18菌是國內柑橘裾腐病與根腐病的救星，柑橘之外，包括葡萄、甜柿、梨、枇杷等果樹，甚至蔬菜、花卉等農作物都有成效。

三：蔡18菌(谷特菌)培養

1：準備超過一噸的桶子一個
2：蔡十八菌原菌一瓶(150克)
3：60公斤黃豆粉、黃豆或磨成豆漿
4：60公斤糖蜜
5：600公升水
6：每日攪拌數次，10日後可用。
7：好氣性，上蓋紗網，防蚊蟲侵入產卵，不可密閉，不可直接日曬。

四：生物鈣製作

1：冰醋酸(99%)1桶30公升，先加水270公升稀釋=300公升(6.6%)。

2：再慢慢放入石灰75公斤。

3：充分攪拌，靜置10天，完全沉澱。

4：取上層澄清液，稀釋100─200倍，配合古特菌100─300倍一個月施用兩次(上噴、下灌)。
5：功能：有助表皮細胞健全，提升糖度，果梗堅韌，採收後儲存。

五：自製環保酵素液肥
來自泰國的樂素昆博士(Dr Rosukon)，泰國有機農耕協會創始人，經過30多年努力所研發的一種果皮蔬菜廚餘酵素， 通稱為“垃圾酵素”成功研究出環保酵素(也稱垃圾酵素，Garbage Enzyme)。環保酵素 就是利用菜渣、果皮等鮮垃圾製成的，不但製作過程簡單、製作材料隨手可得、節省金錢、用途廣泛、減少垃圾量，還對環保起著很大的作用。

1：材料：黑糖/黑糖漿1kg 、菜渣、果皮等鮮垃圾3 kg、水10 公斤。
      每日攪拌數次，發酵三個月可用。發酵6個月或以上的酵素最好，
     發酵期越久，裏面的分子會越小，因為它會繼續的發酵，分解。
     當分子越小的時候滲透力就越強，效果越佳。環保酵素不會過期。
2：製作過程中如果發現蒼蠅卵，不必擔心也不必理會，
      發酵過程有益菌將會把它們分解掉。
      (實況：培養成功蒼蠅不會靠近培養室，無蒼蠅卵，蚊子。)
3：如果希望製作出來的酵素有較好的氣味，可於製作過程中加入橘子皮、
     檸檬皮等氣味較好的蔬菜果皮。  

4：成功的環保酵素應該呈棕黃色，且有橘子般的刺激氣味，
      若酵素呈現黑色，即腐敗，不成功了，只要加入同樣份量的黑糖，
      重新發酵即可。

5：稀釋100─200倍施用(上噴、下灌)。
6：1公升的酵素可以净化1000公升的河水。
7：垃圾酵素可减少虫害,樹葉翠綠有光澤，提高果菜的鲜美,加快收成。
     (葉菜一周噴一次酵素，無蟲害。)
8：能分解和消滅有害微生物及霉菌，桔抗作用。本果園少蒼蠅、蚊子。
9：製作環保酵素所得的臭氧（O3），有殺菌功能，
     能夠幫助空氣中增加氧的含量，減少空氣中的廢氣和毒氣，
     還能分解人工化學污染物，溝渠內的油膏。
     利用環保酵素代替家中化學清潔用品，
     流到下水道還可以淨化河流與海洋，
     達到環保的效果。



 帝王柑介紹(資料取至網頁)                                 2013採收記錄

採果樂