鼎福農園 |
「帝王柑」為柑桔品種之王,是一種外型類似柳丁,果皮薄、汁多、甜度高沒酸味、口感細緻,果皮變細 還是綠色時,就開始採收,非常清香好吃,一直採收到果皮轉黃,圓周廿 五公分 左右的等級,三顆就達 一台斤 ,普通分為三級(21A;23A;25A),為國內所見比重最高的柑橘。採收季節11月。
經台中中國醫學院楊中醫師鑑定帝王柑為生性溫和的水果,連咳嗽、嚼檳榔的人,都可安心食用。一九九九年的美國化學年會,有一篇研究報導了柑橘類中含有一種為limomoid的物質,發現它在動物試驗中可以對抗乳癌,並且能夠降低膽固醇,研究柑橘類中的生物黃酮bioflavonoid〉已知可以用來有效地預防乳癌對於降血壓與利尿也頗具療效,而柑橘類中的果膠對於降膽固醇有很好效果。
其實柑橘類中除了含有這些天然黃酮與oimonoid.limonene以外,還有大量的維他命c與豐富的鉀,在柑橘類中特有的果膠,許多研究中還發現能夠抑制腫瘤生長,特別是皮膚黑色素瘤,並阻止前腺癌、乳癌與肺炎的擴散,是便宜又健康的好水果。
保護DNA遠離癌細胞:柑橘類的水果,例如柳丁、橘子、檸檬,富含維生素C以及β-隱黃素、葉黃素、檸檬黃素等優秀的抗氧化劑,能夠保護DNA遠離癌細胞的迫害,對於食道癌、肺癌、胃癌、乳腺癌等,有很好的抑制效果。若需要服藥的人,記得要和柑橘類水果隔2個小時後再吃。(摘至長春月刊)
經台中中國醫學院楊中醫師鑑定帝王柑為生性溫和的水果,連咳嗽、嚼檳榔的人,都可安心食用。一九九九年的美國化學年會,有一篇研究報導了柑橘類中含有一種為limomoid的物質,發現它在動物試驗中可以對抗乳癌,並且能夠降低膽固醇,研究柑橘類中的生物黃酮bioflavonoid〉已知可以用來有效地預防乳癌對於降血壓與利尿也頗具療效,而柑橘類中的果膠對於降膽固醇有很好效果。
其實柑橘類中除了含有這些天然黃酮與oimonoid.limonene以外,還有大量的維他命c與豐富的鉀,在柑橘類中特有的果膠,許多研究中還發現能夠抑制腫瘤生長,特別是皮膚黑色素瘤,並阻止前腺癌、乳癌與肺炎的擴散,是便宜又健康的好水果。
保護DNA遠離癌細胞:柑橘類的水果,例如柳丁、橘子、檸檬,富含維生素C以及β-隱黃素、葉黃素、檸檬黃素等優秀的抗氧化劑,能夠保護DNA遠離癌細胞的迫害,對於食道癌、肺癌、胃癌、乳腺癌等,有很好的抑制效果。若需要服藥的人,記得要和柑橘類水果隔2個小時後再吃。(摘至長春月刊)